Рецепт запеченных овощей в маринаде с болгарским перцем, кабачком, баклажаном, луком и чесноком. Овощи нарезаются крупными кусочками, залитые маринадом из растительного масла, уксуса и соевого соуса, и оставляются на 1 час. Затем запекаются в духовке на противне, выстланном пергаментной бумагой, в течение 20-30 минут. Готовые овощи подаются на стол. Приятного аппетита!